Vorspeise

Maultaschensuppe

Große Maultasche in kräftiger Rinderbrühe mit Gemüseeinlage

5,10€

Brotsuppe

Kräftige Rinderbrühe mit Speckwürfeln, Knoblauch und geröstetes Bauernbrot

4,90€

Beilagen Salat 

Kleiner Salatteller mit hausgemachten Salaten und Blattsalat

4,90€

Hauptgerichte

Kalbsbraten  

Kalbskeule saftig gebraten an Kräuterrahmsauce mit Rotkohl und Kloß 

17,50€

Schweinespießbraten

Zart geschmorter Schweinehals am Spieß mit Sauerkraut und Kloß

16,90€

Bauch

Knusprig geschmorter Schweinebauch mit Biersauce, Sauerkraut und Kloß 

15,90€

Fränkisches Schäufala 

Knusprig gebratene Schweineschaufel auf Sauerkraut und Kloß 

16,90€

Wildgulasch

Zart geschmortes Gulasch vom Hirsch & Reh an Malzbiersauce und Knödeln

18,50€

Schnitzel „Wiener Art“

Panierter Schweinerücken mit hausgemachtem Kartoffelsalat dazu ein Beilagen Salat

16,50€

Waildler-Schnitzel

Schnitzel paniert mit Waldpilzsauce & Bratkartoffeln dazu ein Beilagen- Salat

17,50€

Filet Pasta 

Frische Pasta mit sanft gebratenem Schweinefilet an Pilzrahmsauce 

16,90€

Entrecote

Medium gebratenes Rindersteak ca.200g mit hausgemachter Kräuterbutte, Dunkelbier-Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln 

23,90€

Brotzeiten

Hausgemachte Bauernsülze 

Mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke 

9,90€

Braukeller Brotzeit

Schinken, Käse, Wurst , Presssack, hausgemachte Bauernwürste, Mix Pickels, Brötchen 

11,90€

Wurstsalat

Saurer Wurstsalat mit Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Brötchen 

9,50€

Dessert

Heißer Frühling 

Heiße Erdbeeren mit hausgemachtem Eis und Sahne 

6,90€